概要
フランスの物理学者ドニ・パパンは、ロンドンで、蓋を固く締めた鍋で水を熱すると、ふつうより高い温度で煮えることを確かめた。1679年、骨まで柔らかく煮られる鍋を王立協会で披露する。破裂を防ぐため、圧力が高くなりすぎると重りが持ち上がって蒸気を逃がす弁を付けた。この安全弁は、のちの蒸気機関に欠かせない部品になる。パパン自身も、蒸気でピストンを動かす考えを書き残している。台所の鍋と、工場の機関は、同じ原理でつながっていた。
場所
51.51°N -0.13°E · イギリス・イングランド
本文
**締めた蓋**。
（——**フランス**の**物理**学者**ドニ**・**パパン**。
〈**（1）**ロンドン**で**、**蓋**を**固く**締めた**鍋**で**水**を**熱した**。
**（2）**そして、**ふつう**より**高い**温度**で**煮える**こと**を**確かめた**。
**（3）さらに、**1679年**、**骨**まで**柔らかく**煮られる**鍋**を**王立**協会**で**披露**する**。〉）
**安全弁**。
（——**破裂**を**防ぐ**工夫**。
〈**（1）**圧力**が**高く**なり**すぎる**と**、**重り**が**持ち**上がる**。
**（2）**そして、**蒸気**を**逃がす**。
**（3）さらに、**この**弁**は**、**のち**の**蒸気**機関**に**欠かせない**部品**に**なった**。〉）
**台所と工場**。
（——**パパン**自身**も**、**蒸気**で**ピストン**を**動かす**考え**を**書き**残して**いる**。
〈**（1）**だが**、**生涯**貧しく**、**どこ**で**死んだ**か**も**分からない**。
**（2）**そして、**ニューコメンの蒸気機関**が**、**同じ**原理**で**鉱山**の**水**を**汲み**上げる**。〉
**——**台所**の**鍋**と**、**工場**の**機関**は**、**同じ**原理**で**つながって**いた**。〉