天然氷の交易

**着想**。

**1805年**。

（——**兄**ウィリアム**との、雑談から出た、と伝えられる**。

**「西インド諸島の連中に、氷を売ったら、どうか」**。

**——**冗談だった**、とされる**。

**そして、**フレデリック・チューダー**（22歳）は、**本気にした**。

〈**彼が、日記の表紙に書いた言葉**。

**「他人が捨てるところに、**運と富がある**。……**

**恐れず、たじろがず、失敗して死ぬまで、続ける者は、**必ず、成功する**」**という趣旨。〉）

**問題**。

（**（1）**氷は、溶ける**。

**（2）**熱帯の人は、**氷を、見たことがない**。

〈**——**買う理由が、無い**。**使い方も、知らない**。〉

**（3）**運ぶ船が、無い**。

〈**——**「氷を積む」と言うと、**船主が、笑って断った**。〉

**（4）**着いた先に、**保管する場所が、無い**。〉）

**最初の航海**。

**1806年2月13日**。

（——**ボストンから、**カリブ海のマルティニーク**へ**。

**積荷——**約130トン**の氷**。

**船——**自分で、買った**（他に、貸してくれる者がいなかった）。

〈**——**ボストンの新聞が、書いた**。

**「奇妙な冒険が、われわれの目の前で行われている**。……

**……**80トンの氷を積んだ船が、マルティニークへ出帆した**。

**……**これは、冗談ではないと、我々は理解している」**という趣旨。〉

**結果**。

〈**——**大半が、**溶けた**。

**そして、**残ったものも、**売れなかった**。

**——**現地の人が、**扱い方を知らない**。

**〈買って帰る途中で、溶ける。**

**——「濡れた石を、売りつけられた」。〉**

**損失——**約4,000ドル**。〉）

**その後**。

（——**彼は、**続けた**。

**そして、**失敗を、重ねた**。

〈**1809年、1810年——**キューバ、そしてジャマイカ**。

**——**損を、重ねた**。

**そして、**二度、債務者監獄に入った**。

**〈当時、借金が返せないと、投獄された。〉**

**さらに、**債権者から逃げるために、**身を隠した時期がある**。〉）

**解いた問題**。

**（1）断熱**。

（——**最初は、**藁と、干し草**を使った**。

**そして、**おがくず**に、行き着いた**。

〈**——**製材所の、廃棄物である**。

**——**ただ同然で、手に入る**。

**そして、**藁より、はるかに効く**。

**〈空気を、細かく閉じ込める。〉**

**——**溶ける量が、**大幅に減った**。〉

**そして、**船倉に、二重の壁を作り、間におがくずを詰めた**。〉）

**（2）氷倉**。

（——**着いた先に、**倉を建てた**。

〈**ハバナ、そしてチャールストン、サヴァナ、ニューオーリンズ**。

**——**地下に掘り、**厚い壁で囲い、**屋根に隙間を作って、**熱い空気を逃がす**。〉

**——**これで、**着いてから、売り切るまで、保つ**ようになった**。〉）

**（3）需要そのものを、作る**。

（——**ここが、**最も重要である**。

**彼のやり方**。

〈**（a）**喫茶店と、酒場に、**最初、無料で氷を配った**。

**——**冷たい飲み物を、**客に出させる**。

**〈そして、客が、それに慣れる。〉**

**——**次の年から、**金を取る**。

**（b）**医者に、**熱病の患者を冷やすこと**を、勧めた**。

**（c）そして、**アイスクリーム**。

**——**作り方を、**教えて回った**。〉

**——**彼は、後にこう書いている**（要旨）。

**「一度、冷たい飲み物に慣れた者は、**もう、ぬるいものを飲めない**」**。〉）

**（4）切り出し**。

（——**1825年頃、**ナサニエル・ワイエス**（チューダーの雇い人）が、**馬に引かせる、氷切り用の鋤**を発明した**。

〈**——**池の氷に、**格子状の溝を刻む**。

**そして、**割る**。

**——**均一な大きさの、四角い塊が、大量にできる**。

**〈均一だと、積んだときに、隙間ができない。**

**——隙間が少ないほど、溶けにくい。〉**

**——**それまで、**鋸で、手で切っていた**。

**費用が、**十分の一以下**になった、とされる**。〉）

**カルカッタ**。

**1833年9月**。

（——**ボストンから、**約2万4千キロ**。

**喜望峰を回って、**四か月**。

**積荷——**180トン**。

**着いたとき、**約100トンが残っていた**。

〈**——**インドのイギリス人社会が、**熱狂した**。

**新聞が、書いた**。**募金で、**氷倉が建てられた**。

**そして、**関税が、免除された**。〉

**——**これで、**事業が、確立した**。〉）

**規模**。

（**1850年代、**ニューイングランドから、**年間15万トン**以上の氷が、輸出された**。

**行き先——**インド、キューバ、西インド諸島、南米、中国、オーストラリア、そしてイギリス**。

〈**——**ロンドンの「ウェナム湖の氷」**。

**〈マサチューセッツの湖である。**

**——「透明で、味が無い」と、評判になった。**

**そして、その名が、氷そのものの代名詞になり、ノルウェーの湖が「ウェナム湖」と改名されて、そこの氷が「ウェナム湖の氷」として売られた。〉**〉

**そして、国内**。

〈**——**アメリカの都市に、**氷の配達**が、日常になった**。

**「アイスマン」**が、**荷馬車で、家々を回る**。

**そして、**家庭に、**アイスボックス**（木の箱に、上段に氷を入れる）が、置かれた**。

**——**「冷蔵庫」（refrigerator）という語は、もともと、これを指す**。〉）

**終わり**。

（——**製氷機**である**。

**〈次の項目。〉**

**1870年代から、**機械で作った氷が、安くなり始めた**。

**そして、**1890年、暖冬**。

〈**——**ニューイングランドの池が、**十分に凍らなかった**。

**——**天然氷の供給が、**破綻した**。

**そして、**その隙に、**製氷機が、市場を取った**。〉

**さらに——**衛生**。

〈**——**天然氷は、**池の水である**。

**汚染された池から採った氷で、**腸チフスが流行した**、という報告が、相次いだ**。

**——**都市の周辺の池が、**汚れていった**からである**。〉

**——**20世紀の初めに、**天然氷の交易は、消えた**。〉）

**チューダー**。

（——**1864年、死去**。**八十歳**。

**遺産は、**数百万ドル**とされる**。

**〈当時としては、巨額である。〉**

**——**「氷王」**（Ice King）。

**そして、彼は、**コーヒーと、グラファイトと、その他の投機で、**何度も、失敗している**。

**〈氷だけが、当たった。〉**）