概要
洗濯は、家事の中で最も重い労働だった。水を汲み、湯を沸かし、灰汁で煮て、板でこすり、絞り、干す。一家族の一週間分に丸一日かかった。1908年、シカゴのアルヴァ・フィッシャーが、電動機で回す洗濯桶「トール」を売り出した。1920年代にアメリカの家庭に普及し、1950年代に日本へ。歴史家ルース・シュウォーツ・コーワンは、家電が普及しても主婦の家事時間はほとんど減らなかったと指摘した。基準が上がり、外注していた仕事が家に戻ったからである。
場所
41.88°N -87.63°E · アメリカ・イリノイ州
本文
**手洗いの一日**。
19世紀の家庭で、洗濯は、最も重い家事だった。
工程。
(1)**水を汲む**。井戸か、共同の水道栓から。一回の洗濯に、**200リットル前後**。バケツで何十往復。
(2)**湯を沸かす**。薪か石炭で。大釜。
(3)**灰汁で煮る**。木灰と油から作った石鹸、あるいは灰汁。白い布は、大釜で1時間以上煮る。
(4)**こする**。洗濯板の上で。あるいは、木の棒で叩く(棒叩き)。
(5)**すすぐ**。何度も。水を替えるたびに、また汲む。
(6)**絞る**。手で捻る。後にローラー式の絞り器(マングル)。
(7)**干す**。
(8)**アイロン**。鉄の塊を火で熱して、掛ける。冷めたら、また熱する。
一家族の一週間分に、**丸一日から二日**。
だから、多くの家では**週に一度**、決まった曜日(月曜が多い)に行った。
**負担**。
熱湯、重い濡れた布(水を含んだシーツは10kgを超える)、腰を曲げた姿勢、灰汁で荒れる手。
裕福な家は、**洗濯女**を雇うか、外に出した。
19世紀のヨーロッパの都市で、**洗濯女(ランドレス)**は、女性の職業として最も人数の多いものの一つだった。パリでは、セーヌ川に浮かぶ**洗濯船(バトー・ラヴォワール)**で、何百人もが働いた。
ゾラの『**居酒屋**』(1877年)は、洗濯女ジェルヴェーズの物語である。
**機械の系譜**。
- 1767年、ヤーコプ・シェッファー(ドイツ)。手回しの洗濯桶。 - 1797年、ナサニエル・ブリッグズ(アメリカ)が、洗濯機の特許(詳細は特許庁の火災で焼失)。 - 1851年、**ジェームズ・キング**が、回転する桶を持つ機械の特許。 - 1858年、ハミルトン・スミスの回転式。 - 1874年、**ウィリアム・ブラックストーン**(インディアナ州)が、妻の誕生日に、家庭用の手回し洗濯機を作った。これが商品になった。
いずれも、**人が回す**。手回しのクランクを、何十分も回す。
労力は減ったが、なくならない。
**電気**。
1908年、シカゴのハーレー・マシン社が、**「トール(Thor)」**を発売した。
技師**アルヴァ・J・フィッシャー**の設計。電動機で、亜鉛めっきの桶を回す。
(「世界最初の電気洗濯機」とされることが多いが、同時期に複数の製品があり、厳密な最初を決めるのは難しい。)
初期の機械は、危険だった。
- **電動機が、桶の下にむき出しで置かれていた**。水がかかると、感電と火災。 - 絞り器(マングル)のローラーに、**手と髪と腕が巻き込まれる**事故が多発した。1930年代のアメリカで、この事故による負傷が年間数万件あったとされる。
1911年、**ワールプール**(当時はアップトン・マシン社)が事業を始めた。1922年、**メイタグ**が、桶の中で羽根を左右に振る「アジテーター」方式を導入した。これが以後の標準になる。
1937年、**ベンディックス**が、**全自動**(洗い・すすぎ・脱水を、人が触らずに行う)を発売した。
**普及**。
アメリカ。
- 1926年、都市部の電化住宅の約25% - 1941年、約52% - 1960年代、ほぼ全世帯
(電気の普及と一体である。1935年の農村電化法まで、アメリカの農村の9割に電気がなかった。)
**日本**。
1930年、芝浦製作所(現・東芝)が国産第1号を発売した。**370円**。当時の大卒初任給の数か月分。売れなかった。
1953年、噴流式洗濯機(三洋電機)。2万8500円。
1950年代後半、**「三種の神器」**——白黒テレビ、洗濯機、冷蔵庫。
1960年、洗濯機の普及率45%。1970年、91%。
**コーワンの逆説**。
歴史家**ルース・シュウォーツ・コーワン**が、1983年に『**母は仕事がいっぱい(More Work for Mother)**』で提起した問題。
**家電が普及しても、主婦の家事時間は、ほとんど減らなかった**。
アメリカの主婦の家事時間の調査。
- 1910年代:週 約51時間 - 1960年代:週 約50時間
(家庭外で働く女性が増えると、その分は減る。しかし、専業の主婦の時間は、変わっていない。)
**なぜか**。
(1)**基準が上がった**。
洗濯が楽になると、**服を洗う頻度が上がる**。
かつて、シャツは週に一度替えるものだった。いまは毎日である。シーツも、タオルも。
「清潔」の基準は、技術の水準に合わせて上がる。
(2)**外注していた仕事が、家に戻った**。
19世紀の中産階級の家庭は、**人を雇っていた**。洗濯女、家政婦、料理人。
20世紀、家事使用人が消えた(他の仕事の賃金が上がり、人が来なくなった)。
その仕事が、**主婦一人に集約された**。
(3)**新しい家事が生まれた**。
自動車の普及で、**買い物と送り迎え**が主婦の仕事になった(それまでは、御用聞きが家に来た)。
子育ての基準が上がった。医学的な世話、教育への関与、宿題の監督。
(4)**「愛情」の言説**。
広告が、家事を「家族への愛情の表現」として語った。ただ機械的にこなすのではなく、**心を込めて**やるべきものになった。
コーワンの結論。家電は、家事の**内容**を変えたが、**量**を変えなかった。そして、家事を**孤立した個人の仕事**にした。
(共同の洗濯場、井戸端、洗濯船——女性たちが集まって働く場が、消えた。)
**反論と補足**。
その後の研究は、より複雑な像を示している。
- 世帯全体の家事時間の総計は、20世紀後半に**明確に減った**(使用人の分を含めて数えれば)。 - 1965年から2010年にかけて、アメリカの女性の無償労働時間は、週約30時間から約18時間へ減った(男性は約4時間から約10時間へ増えた)。 - 経済学者ハンス・ローリングは、講演「**洗濯機を讃えて**」(2010年)で、この機械が女性に**読む時間**を与えたと論じた。彼の母は、洗濯機が来た日、その前に椅子を置いて、回るのを眺めていた。そして、空いた時間で、彼に本を読んだ。
**現在**。
世界人口の約半数が、いまも手で洗濯している。
そして、日本の家庭で、洗濯にかかる時間は、機械を回す時間を除けば、**干して、畳んで、しまう**時間である。
その部分は、いまも自動化されていない。