概要
レスターシャーのディシュリーの借地農。ヨーロッパ各地を回って農法を見て、家業を継いだ。雌雄を分けて飼い、記録を取り、目的の形質を持つ個体だけを交配した。ニュー・レスター種の羊、ロングホーン種の牛、そしてシャイヤ馬の改良。優れた種雄を売らずに貸す商法を作り、一季節で当時としては破格の料金を取った。牧草地の灌漑と、家畜の穏やかな扱いも重視した。生涯独身で、農場は繁盛したが晩年は借金を抱えた。
関わったできごと(1)
ベイクウェルの品種改良AD1760年頃 · 育てた本文
1725年5月23日、レスターシャーの**ディシュリー**。父ロバートは、そこの借地農だった。
(土地は自分のものではない。地主から借りて耕す。イングランドの農業の、標準的な形態である。)
**修業**。
若い頃、彼は各地を旅した。イングランドの他の州、オランダ、そしてアイルランド。
目的は、農法の視察である。他所でどう飼い、どう耕しているかを見る。
(当時、これは異例のことではない。18世紀のイングランドには、「農業の改良」への強い関心があった。ジェスロ・タル〈条播き機〉、タウンゼンド子爵〈カブと四輪作〉、そして農学の著述家アーサー・ヤング。)
1760年、父が死に、彼は農場を継いだ。35歳。
**方法**。
彼が持ち込んだこと。
**(1)雌雄を分けて飼う。交配を、人が決める。**
(それまで、家畜は共有地で混ざって放牧されていた。)
**(2)目的を、一つに絞る。**
「**早く太る羊**」。羊毛でも、頑健さでも、多産でもない。
理由——市場である。産業革命で、都市の人口が急増していた。安い肉が、大量に必要だった。
**(3)近親交配を辞さない。**
親子、兄妹。当時、これは道徳的に非難された。彼は「**イン・アンド・イン**(血の中の血)」と呼ばれる方法を、体系的に用いた。
**(4)記録する。**
個体ごとの血統、成長、そして——**屠殺した個体の骨格を保存した**。
彼の農場には、**標本室**があった。骨格、そして関節をアルコールに漬けた瓶。
「良い羊」の骨が、どういう形をしているかを、目で確かめるためである。
**(5)貸す。売らない。**
これが、彼の事業の核心である。
優れた種雄を売れば、買い手がそれを繁殖させ、彼の優位は失われる。
**一季節だけ貸す**。
料金の推移が残っている。
- 1760年、1シーズン **17シリング6ペンス** - 1780年代、数十ギニー - 1789年、彼の雄羊の1頭が、**1シーズンで400ギニー**(当時の熟練職人の年収の10倍以上)
(記録上、彼の総収入が最も高かった年、1シーズンで**6,000ギニー**を種付け料で得たとされる。)
1783年、彼は「**ディシュリー協会**」を設立した。彼の羊を借りる農家の組合である。会員以外への貸出を制限し、価格を維持した。
(事実上のカルテルである。同時に、品種の質を保つ機能も持った。)
**ニュー・レスター種**。
彼が作った羊。
- 胴が太く、脚が短い(「樽に脚が付いたよう」と評された) - 骨が細く、**肉と脂肪の割合が高い** - 成長が速く、**2年**で市場に出せる
同時代の批判もあった。
- **繁殖力が低い**。近親交配の代償。 - **脂肪が多すぎる**。(19世紀後半、脂肪への嗜好が変わると、この品種は不利になった。) - 羊毛の質が落ちた。
それでも、この品種は、**他の品種の改良のための「種」として、広く使われた**。
(現在の多くの羊の品種——ボーダー・レスター、ブルー・フェイス・レスター、そしてオーストラリアとニュージーランドの品種——に、彼の羊の血が入っている。)
**牛と馬**。
- **ロングホーン種**の牛。役畜から、肉牛へ。(後に、より優れたショートホーン種に取って代わられた。) - **シャイヤ馬**。重量挽き馬。運河の船を引き、荷車を引く。(ベイクウェルの改良した系統が、この品種の基礎の一部になった。)
**その他の仕事**。
**灌漑**。牧草地に水路を引き、冬に水を張る。地温が下がりすぎず、春の草の出が2〜3週間早まる。
(彼は、この水を管理するための水門と溝を、自分で設計した。)
**輸送**。彼は運河の建設を支持し、投資した。家畜と農産物を市場へ運ぶため。
**家畜の扱い**。
彼は、家畜を**叩くことを禁じた**。
訪問者の記録が残っている。彼の巨大な雄牛が、**子どもの手で、綱一本で引かれていた**。
(当時、家畜は棒で追うのが普通だった。彼は、穏やかに扱ったほうが、家畜がよく育つと考えた。)
**名所**。
彼の農場は、ヨーロッパ中に知られた。
見学者——地主、農学者、そして各国の使節。ロシアの皇族、フランスの視察団、アメリカからの訪問者。
農学の著述家**アーサー・ヤング**が、1770年代に彼を訪ね、詳しく報告した。これが、彼の名を広めた。
彼は、来客を、ほとんど無料でもてなした。彼の家には、常に誰かが泊まっていた。
(彼は「訪問者に見せることが、最良の宣伝である」と考えていた面がある。同時に、単に人と話すのが好きだったらしい。)
**ダーウィン**。
**『種の起源』**(1859年)の第1章。
ダーウィンは、自然選択を論じる前に、**人為選択**を置いた。
読者に、「**選択によって、生物の形は変えられる**」ということを、まず、実例で納得させるためである。
そして、育種家の名を挙げた。ベイクウェル、コリンズ兄弟(ショートホーン牛)、そして鳩の愛好家たち。
「**育種家の力の鍵は、選択である。……彼らは、自分が求める形を心に持ち、それに向かって選び続ける**」。
そこから、彼は問う。
**人が数十年でこれだけ変えられるなら、自然が数百万年で、どれほど変えられるか**。
**晩年**。
彼の農場は繁盛した。しかし、彼は、種付け料をしばしば低く抑え(協会の会員には特に)、訪問者をもてなし、そして農業への投資を続けた。
晩年、**借金を抱えた**。
生涯、**独身**だった。
1795年10月1日、死去。70歳。
ディシュリーの教会に葬られた。
**残ったもの**。
彼は、遺伝の仕組みを知らなかった。メンデルの実験は、彼の死の70年後である。
彼がしたのは、**目的を決めて、記録を取り、選び続ける**ことだけである。
その方法が、いまの家畜と、作物と、そして——ダーウィンを経由して、**生物がどう変わるかについての、我々の理解の枠組み**を作った。